Bienen und Standorte
Meine Völker leben zum Großteil am Nordrand von Wien. Die Lage ist optimal: kaum Autos, aber auch keine Intensiv-Landwirtschaft mit Pestiziden. Ein Sweet Spot - in vielerlei Hinsicht.
Ich halte ausschließlich Carnica-Bienen, bekannt für ihre Sanftmut und ihren Fleiß. Das will auch das Gesetz so: Anders, als in manchen anderen Bundesländern, ist in Wien grundsätzlich nur die Haltung der Carnica-Biene erlaubt, andere Bienen bedürfen einer Genehmigung. Das betrifft z.B. die dunkle Biene, die Buckfast-Biene oder die Ligustica.
Wichtig ist mir, jedes Volk individuell zu betreuen. Als ich in meinem ersten Imkerjahr mit 5 Reinzuchtkönigen mit identischer Abstammung startete, merkte ich bald, dass selbst am selben Standort, bei identischer Behandlung, die Entwicklung der Völker binnen weniger Wochen auseinanderlief. Meine Überlegungen dazu, warum das so ist, finden sich im Blog. Jedenfalls ist die Konsequenz auch klar: selbst wenn ich glaube, meine Völker zu führen, ist es wahrscheinlich genau umgekehrt.
Derzeit stehen die Bienen an 4 Standorten:
Bisamberg
Der Bienestand ist in einem Weingarten, am Fuße des Bisambergs. Der Bisamberg ist für seine außergewöhnliche Flora bekannt - handelt es sich doch um die floristisch reichste Trockenlandschaft des Weinviertels. Hier entsteht ein milder Blütenhonig, zu dem viele unterschiedliche Pflanzen der Umgebung beitragen. Auch ein bißchen Honigtau kann dabei sein. Dieser Honig ist ein angenehmer Begleiter, nicht laut, nicht aufdringlich, aber mit Substanz. Ich mag ihn besonders zum Süßen, z.B. von Müsli.
Bellevue
Eine ungewöhnliche Lage - von allen meinen Standorten der am höchsten gelegene. Zwischen Bellevue und "Am Himmel", umringt von Obstgärten, Wiesen, Weingärten und geschlossene Waldflächen befindet sich der Bienenstand. Ich bin erst seit einem Jahr hier und bei jedem Besuch auf's neue überrascht - Details dazu im Blog. Die erste Zarge in diesem Jahr war ein fast reiner Honigtau-Honig - zu meinem großen Erstauen. Paßt wunderbar aufs Butterbrot.
Hirschfeld
Dieser Bienenstand liegt in einer Gärtnerei. Der Besitzer sammelt seit vielen Jahren seltene Arten - so hat er z.B. zig verschiedene Apfelbäume. Etwas östlich ist ein botanisches Versuchsgelände der Universität für Bodenkultur. Fasane und Rehe sehe ich bei meinen Besuchen oft. Der Honig von hier ist vollmundig, mit einer gut erkennbaren Linden-Note.
Hirschstetten
Unweit vom Hirschstettner Badesee liegt das Tierquartier Wien. Auf diesem Areal hat der Imkerverein Wien Donaustadt seinen Lehrbienenstand, und ich habe hier ein Volk. Neben zahlreichen Kleingärten befinden sich auch die Blumengärten Hirschstetten in Flugweite. Hier gab es bisher wenig Honig - die Bienen zogen es vor, den Großteil gleich selber zu vernaschen ...